有無root主要是差在哪呢?

各家原廠本來就是有一些手段來防止使用者非法刷機
因為這個動作可能會導致手機異常(變磚)
這很底層的動作!

而ROOT不過是一種"操作權限, 最高管理權"
可以幫助你執行更多的程式(因安全性而限制權限)

所以..刷機變磚跟ROOT完全是兩碼子事

通常網路上的刷機方法都不太容易變磚
除非你是刷別廠牌or機種的比較可能會(因為沒試過 也不知道變磚是怎樣)
58版的有"一鍵Root"的程式 不用刷機
62版只要58版是用線上更新到62版(通常大家都叫OTA 建議用WiFi)
就可以保留原先Root和內建記憶體的資料

樓上其實都說明的蠻清楚的
在此做小小補充 Root只有一個小小缺點 就是你不小心的話 可能刪掉不該刪的東西= =
想還原就是要找到原本資料 或是重刷機(刷ROM) 聽說也是可以備份