香港食材 作者：袁仲安 (繁_PDF)

香港的東西感覺都很有味道啊

醬香的撈麵、菠蘿油....

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感謝樓主分享實用工具好書~~~ :)

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食材是文化的載體，也是認識一座城市最直觀的方式。香港豐富的乾貨文化與細緻的選材標準，成就了其獨特的飲食美學

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感謝大大分享香港食材介紹書籍

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感覺這本書 香港食材 不錯看~~
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謝謝您，分享有趣的書 !謝謝分享！

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介紹50－55種材料，分別有豬、雞、魚和蔬果等。全書分為三大章節

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收藏起來慢慢品讀香港菜餚的精髓，感謝樓主無私的分享

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