飯作者：郭美寶 (繁_PDF)

加好友 · 發表於 2026-4-7 01:47

從米的特性到溫度控制，從選米到火候，在有限器材下能煮出飯的各種變化
謝謝大大分享

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加好友 · 發表於 2026-4-7 04:53

原來糙米與白米混煮需要分次處理，掌握熟化溫度的差異，才不會硬硬的。
感恩分享

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加好友 · 發表於 2026-4-7 09:48

米飯是亞洲人的主食,多研究一下可以製作出精緻米飯,謝謝分享

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加好友 · 發表於 2026-4-7 14:33

由手機網頁發佈

謝謝大大分享實用的工具書。

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