我的第一堂中式點心課 作者：葉偉志 (繁_PDF)

中式點心好書，感謝樓主分享

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感謝大大,提供好書~~

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我的第一堂中式點心課謝謝大大熱心分享

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他擁有豐富的教學經驗，因此這本書非常強調**「成功率」與「原理說明」**，是一本將傳統中點工藝轉化為標準化作業的實用教材。

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非常期待這本書  我的第一堂中式點心課
謝謝大大分享!!!

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製作中式點心的書籍比較少，謝謝分享。

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