美食全攻略：超市食材料理大全 作者：何榮顯 (繁_PDF)

好書一本 看書名就可知非常實用的知識 感謝大大無私分享

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感謝熱心分享美食料理好書

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失望！失望！
全部179頁都是文字，完全沒有圖片！
舉例拿第一道菜來看

一、菜心獅子頭
原料：五花肉320克，菜心480克，冬菇6朵，冬筍80克，薑，
蔥，調味料若乾。
做法：
①五花肉改成丁，加調味料A順同一方向攪勻，手抹油，搓成圓
球狀，放入熱油中炸成金黃色。
②鍋中加植物油燒熱，爆香薑、蔥和調味料B中的桂皮、八角，
加入高湯、醬油，放入大肉丸，燉約15分鐘。
③鍋中加植物油燒熱，將冬菇、冬筍、菜心煸炒至熟，倒入肉
丸，煮至汁稍乾，用濕澱粉勾芡。

如上，就這樣？什麼是調味料A 什麼是調味料B？

不知道為什麼要介紹這種電子資料？有意義嗎？

剛剛去另一個網站看，此書原名為“超市家常菜” 2009年出版 61.83MB PDF檔案格式
是完完整整的一本書 全部的菜式都有附圖的！

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感恩你分享的超市食材的有趣書籍
現在正再增肌減脂，控制飲食，這本書真的是需要

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感謝大大您無私分享料理大全

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謝謝大大分享美食系列的好書

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本書教導讀者如何運用超市中常見的食材，製作出健康又美味的家常菜。
正需要方便的食材料理

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