燒味滷味大變身 作者：陳偉 (繁_PDF)

滷味應該比較簡單燒烤設備就麻煩

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非常感謝大大分享好書，平安順心

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感謝樓主每日分享好書籍，祝平安喜樂

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本書是將酒店和食肆出品的燒味製作做了調整，讓大家使用家常爐具，也能做到同樣的效果，引以達成食盡其材、口味嚐新的感受，感謝樓主的分享。

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由 手機網頁 發佈

燒臘食譜收藏，感謝樓主分享

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謝謝版主分享的優質讀物

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滷味上桌，像個小點心，可以當零嘴，啥時都可以解嘴饞

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感謝樓主熱心分享美食書籍

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