家常主食 作者：家常美食叢書編寫組 (繁_EPUB/PDF)

分析瞭各類麵粉的用途,並有實作的食譜,真是好書,感謝樓主分享

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以不同的麵粉製作麵食的料理參考 謝謝分享

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原來家常主食中還有這麼多的學問, 真是長知識了
謝謝大大的好書分享

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由 手機網頁 發佈

必下載的美食書籍，謝謝你的分享！

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天天都要吃，但可憐的是天天都不知要吃什麼好

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家常才是長久之計，生活之道，謝謝分享

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感謝樓主分享美食書籍.....

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很多的家庭主食都是透過簡單的烹調
就可以做出來的
透過這樣一本書可以更加方便省時
小麥麵粉，也就是家庭很常用的白麵粉，是製作麵食的主要麵粉原料。
市場上的麵粉按面的筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。
謝謝您的熱情分享~

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了解大家常吃的菜色是甚麼  以後好備菜

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民以食為天
感謝樓主分享好書

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