用科學方式瞭解麵包的為什麼作者：多人 (繁_PDF)

加好友 · 發表於 2025-11-12 23:13

謝謝您的推薦，這本書的內容豐富又實用。

您好！您暫時不能瀏覽帖子的全部內容，請 登錄 | 沒有帳號？ 註冊

加好友 · 發表於 2025-11-12 23:47

很實用
謝謝分享料理好書

您好！您暫時不能瀏覽帖子的全部內容，請 登錄 | 沒有帳號？ 註冊

加好友 · 發表於 2025-11-13 00:37

作者詳述酵母的活性與糖分關係，讓我知道為何控糖是影響發酵成功的關鍵。
感恩分享

您好！您暫時不能瀏覽帖子的全部內容，請 登錄 | 沒有帳號？ 註冊

加好友 · 發表於 2025-11-13 00:58

剛好對烤麵包有興趣，感謝好書分享

您好！您暫時不能瀏覽帖子的全部內容，請 登錄 | 沒有帳號？ 註冊

[旅遊/美食] 用科學方式瞭解麵包的為什麼作者：多人 (繁_PDF)