健康果凍－自己動手&土司麵包的另類作法

健康果凍－自己動手  

夏天天氣很熱，如果能在午後，從冰箱拿出自己親手做的果凍來吃，
不但可以消消暑氣，吃起來也比較安心(因為沒有添加任何的色素或防腐劑之類的添加劑。)

做果凍的材料其實很簡單，只要準備自己比較喜歡的果汁，
和少許的洋菜，放於同一個鍋子一起煮，
當它放置冷後即可做成很嫩、很香的果凍，不但風味獨特，而且有益健康。


土司麵包的另類作法  

在烤厚片土司時，經常因為我們忙東忙西而忘了時間，
以致於很容易就會烤焦，這時我們可以在土司的兩面都噴上少許的水，
切勿過溼，這樣就可以讓土司更為酥脆，而不會那麼容易烤焦。

吐司在烤過之後食用，通常會引肝火大，此時，若能用蒸的取代，
就能消除這個煩惱的問題，況且蒸過的土司鬆軟，
很好咀嚼易消化，對於年長的朋友最有益處。


資料來源: 生活小常識GOOD LIFE 網站提供