火腿翡翠炒飯

約4人份

準備時間：

15分鐘


烹煮時間：10分鐘


材　　料：

火腿3片、菠菜4根、雞蛋1顆、混合糙米1杯、鮮雞晶1匙  



製作方法：

1.糙米煮熟，冷卻後弄散並放冰箱冰一晚。
2.火腿切粒，菠菜洗淨切段川燙，雞蛋打勻，備用。
3.起油鍋，火腿略爆香後撈起，倒入雞蛋炒散，加入糙米飯炒至微焦，把火腿回鍋，再加入菠菜及鮮雞晶炒勻，即可享用。