8個好習慣 小鳥胃養成刻不容緩

你的進食模式總是非吃到撐不可嗎？越吃越多當心食慾越來越大，讓你身上的贅肉不受控制如土石流走山，營養師指出，少吃多動是大家耳熟能詳的減肥觀念，但每每面對成堆的美食就潰不成軍，建議不妨將8個好習慣融入生活模式中，幫助控制食慾輕鬆享瘦。


常常受邀至各大談話性節目、專長飲食營養與控制的台安醫院營養師劉怡里提到，光靠少吃減少攝取熱量攝取不夠，最重要的是吃對食物，千萬「不能餓到」，不然難以堅持只會吞下更多的熱量，惡性循環下讓你食慾越變越大，直到胃再也撐不下為止，但到了那時不僅顯而易見的發胖，連帶腸胃系統都有可能受到損傷，建議要養成小鳥胃、減少熱量攝取得從8個飲食習慣做起。
1. 飯前喝杯水：每一餐吃飯前喝杯300cc的開水準沒錯，夏天可以選擇涼水，冰塊不要加太多，若不愛喝水則可以喝些無糖的茶飲，幫助產生飽足感讓用餐時不會吃下太多食物。
2. 來碗蔬菜湯：蔬菜湯的好處除了富含植物營養素以外，纖維質含量高更可以增加飽足感，主食前來碗蔬菜湯如同喝杯水一般，有效幫助正餐吃的少一些，湯裡面也可加些菇類營養價值更高。
3. 可以再吃慢一點：吃飯的節奏最忌暴飲暴食，吃得太快除了會吃下更多食物，也不容易消化；放慢速度細細咀嚼，可延長吃飯時間，讓大腦傳遞飽足感。
4. 不要邊吃邊喝：邊吃邊喝容易幫助吞嚥、少了咀嚼反而吃下更多食物，若喝的是含糖飲料或啤酒，熱量更可觀。
5. 體積大、熱量小先吃：體積大、熱量小的食物首選蔬菜類、水果類，若在用餐前還吃了體積小、熱量大的食物像是餅乾、蛋糕等，飽足感低還會攝取過多熱量。
6. 不要等到肚子餓才吃：肚子餓才吃飯覺對是食慾養成的肥料，就像肚子餓跑去逛大賣場，會失心瘋買下超多零食餅乾一般，三餐正常吃是減重的不二法門。
7. 勤吃高纖食物：把主食的白飯改成糙米飯或五穀雜糧，吃蔬菜同時吃菜葉與菜梗且不要把菜渣吐掉，然後可以多吃一些帶皮的水果，平常也可靠些豆製品取代部分肉類。
8. 點心用水果取代：點心盡量不吃久了就不會養成習慣，若一開始想靠點心舒壓，建議可以在上午10點跟下午3點半，各吃1碗份量的水果，種類最好每天都有變化更佳，或是可以選擇25～30公克無調味品的堅果類，幫助降低血液中壞的膽固醇。