吃花生豬腳 可潤腸通便

花生有潤肺補脾益氣的功效，消化系統不好，導致食慾不振者，每餐飯配些花生有益消化系統，
兼補充營養。花生豬腳對於久咳不癒者，解除咳嗽的困擾。
糞便乾硬型的便秘，花生的油脂可以潤腸通便。

材料：豬腳 2 個、花生 100 克、蔥、薑、料理米酒少許。
作法：豬腳先用滾水燙一遍去腥。花生與豬腳放入燉鍋中，
加四碗水，放下蔥、薑、料理米酒。先大火燒滾，再轉小火燉三小時。
花生煮軟，豬腳燉爛後，即可加鹽調味。

花生就要吃水煮的最好，但一次不要吃太多，否則易腹脹、生痰，
造成反效果；外頭買的花生食品都要保證新鮮，再者，想吃任何炸花生、
花生湯，盡量自己做比較健康、安心！新鮮花生才健康。

花生不是比較燥熱的食物嗎？

跟著豬腳一起熬煮原來有對付咳嗽的功效

這一篇文章內容真是讓我上了一課

感謝分享 感恩喔