解鎖+ROOT 問題一問

各位大大您好 ~ 小弟新手學習中想請教你们幾個問題
解鎖+root 那原本手機理的東西都會直接不見,還是直接恢復成原廠設定吗?
還是說原本自己抓得app和資料都還會在??

我版本是 4.2 .2  
Sense:5.0
軟體碼:4.18.921.5

跪求各位大大的解答

和如須備份的話 是要用甚麼來備份

原來的資料不會有任何更改，可用鈦備份或是碳備份進行備份。