雞蛋吃多了會產生不良影響

雞蛋吃多了會產生不良影響嗎？
　　寶寶現在2歲，很喜歡吃雞蛋，每天早餐吃一個燉蛋，下午還愛吃白煮蛋，青菜、肉等吃得較少。請問寶寶每天吃幾個雞蛋較合適，吃多了會影響健康嗎? (武漢 錢愛娟)
　 　雞蛋確實是種營養豐富的食品，但是不同食品有不同的營養價值，雞蛋營養價值再高，也不能替代其他食品的營養，如肉類除含有豐富蛋白質外，還含脂肪；魚類 中含有許多必需脂肪酸；蔬菜、水果中含有大量人體所必需的維生素a、c以及鋅、鈉、鈣、鎂等礦物質。 孩子的飲食要講究 “平衡膳食、合理配製”。
　　一天膳食需要葷素搭配、米麵搭配，全面滿足寶寶機體所需的各種營養，而不是孩子喜歡吃什麼，就天天只給他喜歡的食品而忽略其他食物。
　 　雞蛋所含的營養物質以蛋白質為主，而寶寶長身體除蛋白質外，還需要脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物質以及膳食纖維。現在寶寶飲食每天以雞蛋為主，很 少攝入其他食品，時間一長，會造成寶寶營養不均衡，而“高蛋白”還會增加孩子腎臟的負擔。一般2歲左右的寶寶每天吃一個雞蛋比較合適，同時應積極鼓勵孩子 嘗試其他食物，如肉類、魚類、蔬菜和水果等，養成一個不偏食、不挑食的良好飲食習慣，不僅使寶寶健康成長，而且能讓他受益一生。