獼猴桃可緩解慢性便秘

《世界胃腸病學雜誌》上的一項研究表明，在連續４周每天吃獼猴桃后，５４％的慢性便秘患者病症明顯緩解，腸道蠕動速度加快，瀉藥服用也相應減少。

主持該項研究的香港大學醫學院副教授陳安安介紹，這次研究的對象年齡介於３６歲至６５歲之間，實驗為期６周。研究發現，食用獼猴桃的受試者排便次數從平均每周２．２次改善到４．４次。

據介紹，不健康的飲食結構和習慣、過大的精神壓力、濫用瀉藥等都有可能引發便秘。在我國慢性便秘患病率為４％到６％，女性多於男性。

陳安安說，增加膳食纖維的攝入，多食含粗纖維的食物，如五穀雜糧、蔬菜和水果等，能刺激腸道蠕動，促進排便。獼猴桃就含有豐富的膳食纖維，每１００克獼猴桃含３．４克膳食纖維，而很多人便秘時常食用的香蕉，每１００克含１．６克膳食纖維。

獼猴桃又名奇異果，它不僅富含纖維素、維生素Ｃ、維生素Ａ和維生素Ｅ等，還含有其它水果中很少見的葉酸、胡蘿蔔素營養成分。

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