【小妙招】幾種高貴中藥材保存法

加好友 · 發表於 2014-2-12 17:35

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【小妙招】幾種高貴中藥材保存法
作者﹕小意思

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2014-2-12 17:34 上傳

◎人參
因人參含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，極易黴變、蟲蛀，影響藥用療效，很有必要妥善保管。
1、吸濕劑乾燥保管法：在可密閉的瓷缸或木盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，使保存環境乾燥。人參不得與生石灰直接接觸，必須用紙包好放入，生石灰也不宜放得過多（約占容器的1/4即可），因人參過分乾燥，極易碎裂。然後加蓋密閉，放在陰涼、乾燥處保管，可防蟲蛀、黴變。
2、低溫保存法：乾透的人參用塑膠袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾，應先放入冰箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
3、常規保存法：將乾透的人參用塑膠袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
◎珍珠：需防潮、密封保存。可放在玻璃瓶或瓶、鐵盒內保存。
◎麝香：應密封、防潮、避光，置陰涼處保存。以冷藏保管最好。
◎牛黃：可用深棕色玻璃瓶貯存，或用塑膠袋包裝的鐵盒內。牛黃不宜冷存，以免變黑失效。一旦發黴，可用酒擦洗。
◎羚羊角：用乾燥紙包好後置木盒內密封、乾燥保存。
◎冬蟲夏草
蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量少，而且儲藏時間也短的話，只需要放在陰涼乾燥處就行了。如果量大且希望保存的時間長一些，可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。在真空條件下可以存放5年。如果是一般的條件，保質期也就是2-3年,時間過長有效成分會流失。冬蟲夏草越新鮮品質越高，最好不要久放。
◎鹿茸
如果太潮濕，鹿茸容易發黴、生蟲。鹿茸乾燥後用布包好，放入木盒內，在周圍放入一些用布包好的花椒，封好蓋存放，放在乾燥的地方，這樣就不會招蟲。如保存得當，鹿茸的藥效在三五年內不會發生變化。
◎燕窩
乾燥後的燕窩可放入保鮮盒或雙層塑膠袋密封，然後放入冰箱的保鮮格保存。保存燕窩最好不要超過一年，存放兩年或以上的燕窩，其功效會大打折扣。

資訊來源: 居家生活epochtimes.com

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