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標題: 香芹中卷 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-1-26 00:34
標題: 香芹中卷
約3~4人份

準備時間：

4分鐘

烹煮時間：10分鐘

材　　料：

中卷450公克、芹菜150公克、蒜末30公克、辣椒末20公克、鰹魚鮮味炒手6公克、米酒2大匙、香油1又1/2茶匙

製作方法：

1. 中卷洗淨去皮切花刀；芹菜切小段，備用。
2.熱鍋下1大匙油，以小火爆蒜末、辣椒後下中卷大火炒勻，將鰹魚鮮味炒手、米酒入鍋炒勻。
3. 再加入芹菜段炒至水分收乾，灑上香油炒勻即可。

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