回鍋油與鹽酥雞

以前我家是賣鹽酥雞的小販,蟑螂的最大功用是過濾每天炸過的回鍋油
方 法: 前一天晚上收工後將活蟑螂5 ~ 8隻丟入回鍋油中炸10分鐘,
然後熄火並靜置到隔天開工前撈起,蟑螂身體便會自動吸附油渣,
回鍋油外觀就會恢復原先未使用前的清新如水.


效 益: 回鍋蟑螂油炸出來的鹽酥雞 粉油 粉嫩 又香 又Q並廣受公司行
號團體訂購(開會,慶生,升等.........).
副作用: 每次開會都訂鹽酥雞但我都請別人吃,一樣要出錢,有沒有好方法
可以讓我在每一次開會時都少損失35元 ?