超商搶外食商機，新品競出

2013/08/30 11:19   《百貨股》超商搶外食商機，新品競出

【時報記者沈培華台北報導】看好外食商機，統一超(2912)除了自家鮮食產品推陳出新外，旗下21世紀風味
館將推百元有找的套餐；全家(5903)亦積極拓展座位經濟，將再推出主食型新品。
  在競爭強烈的速食產業中，21世紀風味館為吸引更多來客，自9月1日起至10月31日止，結合中式餐盒及西
式餐點概念推出一系列「全日超級省，99特餐」，包含拿脆滋烤雞堡套餐、燻雞起司枕頭套餐、香草烤雞腿
餐盒、魚排海鮮咖哩餐盒等4款特餐。21世紀風味館預估99特餐上市後將帶動20％的來客數，將帶動整體業績
20％成長。
  此外，統一超旗下甜甜圈店Mister Donut將跨足正餐時段經營，全新打造鹹食系商品，並結合台灣民眾最
愛的內餡吃法推出限定口味。

  全家便利商店積極擴展「座位經濟」，下半年全力擴展主食菜單，七月推出第一波米飯型主食─日式精緻
丼飯，成功帶動微波主食類商品後，並宣布第二波主食型鮮食將登場。全家便利商店全年可望提供三萬個座
位，並啟動豐富菜單策略，期望提升鮮食產品業績比重，同時帶動獲利成長。



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資訊來源:時報資訊公司

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