巧吃思慕昔！芒果香蕉優格不發胖

夏天吃冰品，除了刨冰、冰淇淋、冰沙之外，你吃過「思慕昔」Smoothie，嗎？思慕昔在台灣近年爆紅，許多觀光客都指名這一道冰品，其實，就是結合新鮮水果、冰塊、優格或牛奶混合打成1杯口感多層次的冰品，如果擔心吃了熱量太高，矽谷美味人妻謝凱婷特別示範一道低卡營養的「芒果香蕉優格思慕昔」，讓大家清涼一夏，卻不擔心會增肥。


坊間廣告經常出現有女模特兒一邊吃著優格，一邊大秀「水蛇腰」，容易讓大眾以為吃優格可以減肥變窈窕，其實，如果購買優格時看不懂成分與營養標示，很有可能吃進過多含糖的優格，不但減重不成，還因糖份攝取過多而變胖。營養師趙函穎表示，夏天吃不下，吃優格是個不錯的方法，不過，最好選擇低糖，甚至在家自製無糖優格，都是更健康的做法。
【芒果香蕉優格思慕昔】
：芒果3分之1顆、香蕉半根、原味無糖優格半杯、牛奶50g、蜂蜜半匙。
：
1.將芒果、香蕉切丁。
2.與原味優格、牛奶、蜂蜜打成奶昔狀。
3.再加入一點芒果丁即完成。

以上食材大約為 1人份，熱量約200卡。


【料理小祕訣】：
1.若怕熱量過高，蜂蜜可少加一點，芒果的甜度吃起來即有微甜的感覺。
2.芒果亦可替換成櫻桃或是草莓等酸酸甜甜的水果，可更換口感。
【營養師小叮嚀】：
芒果含有蛋白質、粗纖維、維生素等成分，營養價值很高，可以降低膽固醇，預防心血管疾病，但是要注意熱量，一顆芒果500公克果肉的熱量相當於1碗飯，仍然要注意勿攝取過度。至於香蕉富含纖維，半根熱量大約也有60卡，同樣要注意勿過量。優格含有益生菌，為清除腸道的好幫手。