活禽攤商 將媒合至4合法電宰場

自由時報 – 2013年4月30日 上午8:46





〔自由時報記者蔡清華／高雄報導〕市場禁宰活禽政策五月十七日實施，農業局表示，高市目前活禽現宰攤商有一百一十六攤，未來將媒合至合法的電宰場宰殺家禽後再回到傳統市場上架。

4電宰場 每日可處理2500隻

農業局指出，目前高市民營電宰場有阿蓮區友宏、大寮區錦津、湖內的榮華、保盛等四家，整體規模每日可處理二千五百隻。

禽流感疫情爆發後，傳統市場雞、鴨價格已下滑了一成，攤商擔心禁宰活禽實施後，消費者可能更不敢吃雞，不只傳統市場生意做不成，連賣場的冷凍肉品也沒人敢買。

農業局表示，電宰雞隻一隻價格約十五至廿五元之間，依數量多寡的市場機制定價，現宰的土雞城也傾向就近輔導至鄰近的電宰場處理，如何訂出配套措施，中央目前正研擬補助方案，最快三天內決定。

高雄市大型的家禽電宰批發市場，未來在岡山、鳳山各有一家，岡山場每日處理量可高達五萬隻，鳳山場也有一萬隻，岡山最快八月可以營運，鳳山預計年底完工。

高市目前養雞場五百五十場，數量約六百萬隻，今年至今養禽場疫情訪視超過六百場次、協助家禽理貨場及批發市場消毒上百場，國內傳出病例後，再提高採樣監測養禽場與活禽攤商頻率，目前皆為陰性反應。

來源:雅虎新聞