很多人不知道的冰箱其它用途

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冰箱是每個家庭必備的家電，除了保存食物
的功能之外，你知道它也可以用來讓豆類較
快煮爛、軟軟的肥皂回復硬度喔！另外，冰
箱的保養及清潔也相當重要，風速調整及如
何正確開關冰箱門平？
豆類快煮爛
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透，建議可先
將約300g紅豆和1000㏄的水一起煮沸。
待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出後
水表層會有出現些許結冰現象。
此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱
程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮
爛。
受潮可恢復
若有餅乾受潮，吃起來不香脆，但尚未超過
保存期限丟了可惜，可將餅乾入冰箱冷凍庫
約24小時。
將餅乾取出，用手指輕輕一壓，餅乾就都碎
掉了，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
肥皂遇水軟化後，會變得黏黏軟軟的使用起
來相當不便，可放冰箱的冷凍庫中約30分
鐘。
冰箱既可吸取肥皂中多餘水份，並可藉由冷
度讓其恢復硬度。
去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上時，可以先連同
沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍庫裡面。
約1小時後，口香糖就會變得脆硬，此時將物
品取出，並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
絲襪延壽命
不少女生為絲襪常破傷腦筋，新買的絲襪不
要拆封，直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。
之後拿出來半天左右再穿上，溫度的變化可
增加絲襪的韌度，冰過的絲襪較不容易破
損。
蠟燭不滴蠟
使用蠟燭前4小時，先將蠟燭冰在冰箱冷凍庫
中。
冰冷的蠟燭於點火後，會燒的比較慢比較
久，而且也比較不滴蠟。
電池延電力
行動電話電池因記憶或老化使待機時間變
短，可把電池用報紙包起，報紙可吸收多餘
水份。
放塑膠袋中包好置冷凍庫3天，取出放常溫2
天再充電，可重複3~4次。
切蛋黃不碎
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎
了，可先放入冰箱冷藏保存1小時。
待蛋黃稍冷固後再來切，蛋的切口平整，蛋
黃也不會碎掉。
去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切，辛辣味會讓人
流淚，不妨先放冰箱冷凍庫1小時。
待其中辛辣物質較為穩定後再切，就不會被
燻的流眼淚。
保養與注意
溫度控制
冷藏室在7℃以下，冷凍庫在冷凍庫在－
18℃以下，放置量保持在7分滿，風速冬天
調至中速，夏天中偏高，可省電及維持冰箱
壽命。
正確開啟
冰箱門四周都有含磁性的黏性的膠條，開啟
冰箱門時，應持門把處開關，勿扳膠條處，
會導致膠條容易鬆脫影響冷藏效果。
清潔除味
約每2周一周左右用溫水或1~2滴中性清潔劑
滴在溫水中，以棉布浸泡擰乾擦拭1次，內外
門框橡皮接縫處都須擦拭，若冰箱有異味，
可放置茶葉、榨過汁的檸檬或咖啡渣有效除
臭。
專專家說
冰箱的目的是保鮮而非儲藏，建議大家冰箱
放置食物的量，以1個禮拜可吃完的為準，否
則浪費的電力，也無法吃到食物的養分。