真的，烤箱什麼都能做作者：庄祖宜 (繁_EPUB)

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本帖最後由 bcafe 於 2024-1-16 07:56 編輯

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2024-1-13 22:50 上傳

[內容簡介]

《真的，烤箱什麼都能做》，是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第18本書，也是一本超實用烤箱全面指南。從甜點小吃到雞鴨魚肉，從一人食到小聚會，有了烤箱，你會發現料理其實很簡單。無論你是準備好踏出烤箱烹飪的第一步，還是將要挑戰烤箱料理新高度，這本書都會幫你做好準備。
超全烤箱實用指南，集合中西皆宜的烤箱料理，帶你發現烤箱的真正潛力，開啟健康清潔、省時快手的廚房生活新方式！
「烤箱能滿足我對食物的全部需求：脆脆的口感，誘人的焦香，食材的原味。」——德國食譜作家Meike Peters這本書裡

[作者簡介]

庄祖宜

台灣師範大學英語系畢業，哥倫比亞大學人類學碩士。留學期間發展出做菜的第二專長，後轉行入廚。

著有《廚房裡的人類學家》《其實，大家都想做菜》《簡單、豐盛、美好》。
Meike Peters(梅克·彼得斯) / 現居德國柏林，《Eat in my kitchen》食譜作者。
Ryan & Adam（瑞安&亞當） / 美國“最佳美食製作博客”Husbands that Cook博主。
Maurizio Leo（毛里奇奧·利奧） / 從一名工程師到一名出色的麵包師，自學成才，專註製作酸麵糰麵包。

其博客“完美麵包”（The Perfect Loaf）獲得美國2016年度“最佳麵包博客”獎。

濱田美里 / 料理研究家、國際中醫藥膳師，曾在中國深入學習中醫理論。她致力於將所學的烹飪和中醫理論結合，

推薦給人們更健康美味的日常食譜。著有《美味啊~烤箱料理》《簡單驚喜的美味電飯煲料理》等近十本料理書籍。

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