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[美味食譜] 辣味蒜香義大利麵

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發表於 2012-5-2 22:40

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辣味蒜香義大利麵
【材　料】
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快煮義大利麵	120公克登錄/註冊後可看大圖
辣椒片	1/4小匙登錄/註冊後可看大圖
蒜片	1/4小匙登錄/註冊後可看大圖
辣椒末	1/8小匙登錄/註冊後可看大圖
蒜末	1/8小匙登錄/註冊後可看大圖
九層塔絲	1/4小匙登錄/註冊後可看大圖
【調味料】
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高湯	100㏄登錄/註冊後可看大圖
義大利綜合香料	1/8小匙登錄/註冊後可看大圖
鹽	1/8小匙登錄/註冊後可看大圖

【做　法】

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1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起，瀝乾水分備用。

2.熱鍋倒入少量油燒熱，放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味，加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。

3.最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘，最後加入鹽調味即可。

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