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[美味食譜] 沙拉水果海鮮雙盅

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發表於 2014-7-8 19:34

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材料

柳橙4粒
蝦仁10尾
魚片1片
奇異果1粒
小蕃茄3粒
香菜1支
蒜頭1粒

調味料

美奶滋2大匙
白胡椒粉少許
鹽少許

作法

1.蝦仁去腸泥；魚片洗淨切大丁狀，在一起放入滾水中汆燙撈起備用。

2.奇異果去皮切小丁；小蕃茄分切成四等份；香菜和蒜頭切碎備用。

3.將柳橙橫向切開，將果肉挖出，柳橙外殼保留備用。

4.取大容器，將作法1、2、3（柳橙外殼保留著，當盛裝容器）的所有材料和調味料混合拌勻。

5.續將完成的作法4填入作法3的柳橙外殼中即可。

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