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新春佳節交際飲酒是免不了的事情,怎麼飲酒才健康不傷身,並且避免宿醉的不適呢?美國《真簡單》雜誌近日刊文,教大家一些不醉酒的小竅門。
1、飲酒前,可以吃些高脂肪食品,有助於減緩身體對酒精的吸收。
高纖維食品也是很好選擇,它有助於酒精的分解,避免酒精快速進入血液。洋蔥富含糖分,可加快身體的新陳代謝,把酒精及時消耗掉。
2、酒精有脫水的作用,因此為身體補充水分非常必要,飲酒的同時應適當多喝些水。
如果知道有應酬,飲酒實在不可避免,為了不醉酒難受,可在飲酒前兩個小時空腹服用B族維生素,它能加快產生熱激蛋白,有助於增加人體抵抗力。
3、為避免醉酒,應盡量選擇顏色較淺、經過精細過濾的酒。
飲酒時應避免喝汽酒,比方說香檳,當然也應避免喝碳酸飲料。碳酸會讓胃部脹大,加快酒精的吸收。飲酒的話最好只飲一種酒,不要幾種酒摻和著喝。當然最基本的,就是要清楚自己的酒量,避免貪杯。
4、不少人酒醉后都頭暈難受,起床後仍然昏昏沉沉。
這時可以多吃些碳水化合物、雞蛋和蜂蜜,有助於酒精分解,清除肝臟中的有害物質,減輕醉酒癥狀。
14個食療解酒法
1、大白菜解酒法:將大白菜幫洗凈,切成細絲,加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用,清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒法:取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒法:取馬蹄(即荸薺)10多隻洗凈搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒法:將洗凈除皮的甘蔗,切成小段榨汁飲用,有解酒作用。
5、芹菜解酒法:取芹菜適量洗凈切碎搗爛,用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹,顏面潮紅等症)。
6、豆類解酒法:用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。
7、中藥解酒法:中藥葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。
8、飲酸醋法:酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可減輕酒精對人體的損害,醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生薑片5克,加水適量,煎后飲
服。
9、飲牛奶解酒法:牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內吸收,並有保護胃黏膜的作用。
10、飲蘿蔔汁水解酒法:用生白蘿蔔500克,洗凈榨汁,代茶飲服,每次一杯,飲2次至3次,有解酒和消酒氣功效。
11、飲濃米湯解酒法:濃米湯里含有多種糖及B族維生素,有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。
12、蛋清解酒法:將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯,可消渴、清熱、解醉。
13、生薑解酒法:酒醉後有噁心嘔吐者,可取一小塊生薑含於口內,可止嘔吐。
14、豆腐解酒法:飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。
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