提神醒腦的日常食物

加好友 · 發表於 2014-2-28 13:54

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發生的認知能力下降不算什麼，那你可得當心了。一項來自《英國醫學雜誌》的研究發現，認知下降（一種記憶力和理解能力的減弱）其實在45歲時就已經開始了！試試以下這些食物，它們有助於增進腦力，讓你更能集中精神。

1、綠葉蔬菜

2006年《神經學》上的一篇研究顯示，每天吃兩份或兩份以上蔬菜的人，尤其是吃綠葉蔬菜的，他們的精神狀態要比同齡人年輕5歲。試著在午餐時吃一大份蔬菜沙拉，或者晚餐時候多吃些菠菜。

2、全穀類食物

研究顯示，吃一份全穀類早餐有助於保持注意力，這類人的精神狀態要比早餐吃精緻碳水化合物或根本不吃早餐的人好很多。兩種方法：全穀物麥片加牛奶或者雞蛋加全麥土司。

3、咖啡

這一點也不奇怪，咖啡能讓你精神振作（可以和早起昏昏欲睡的狀態說拜拜），但是你可知道，咖啡對男人和女人的影響是大不相同的？根據巴塞羅那大學的一項研究，在喝了含咖啡因飲料之後，男人要比女人更快體驗到精神振奮。

在這項研究中，男人在喝咖啡10分鐘后就感到倦意減少，而且在之後的半個小時之內，注意力都會有所提高。女人喝濃縮咖啡也會有提神的作用，但是效果要比男性的差。

但是，事實上發現，女性受安慰劑的影響要更多。也就是說，如果她們對咖啡的效果期望值越高，那麼實際產生的影響也會越高。當同一批研究者讓受試者喝低咖啡因的咖啡時，女性要比男性更容易提神。

4、口香糖
按理說這算不上是一種食物，但是2011年的一項研究發現，人們在處於壓力狀況的時候嚼一嚼口香糖，會比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。

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