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竹筍櫻花蝦

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yan10079 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2014-2-21 17:31

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材料：麻竹筍1/2支、櫻花蝦20克、蝦仁100克、鮮干貝100元、絞肉100克、蔥10克、芹菜10克、生菜3片

調味料：鹽少許、糖少許

準備：生菜洗淨剪成圓形；蝦仁、干貝切丁；芹菜、蔥切末；櫻花蝦炸酥。

作法
1.麻竹筍去殼後切丁。
2.爆香芹菜與蔥，加蝦仁、干貝、筍丁、絞肉及調味料以小火炒1分鐘。
3.將做法2鋪在生菜上，灑炸酥的櫻花蝦即可。

來源：摩尼網

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