微波熱食加熱別過頭

加好友 · 發表於 2014-2-16 17:11

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微波熱食加熱別過頭

微波熱食，在各超商有一定的忠實客群，而入冬之後，則進入旺季，各有明星商品推出。然而，使用這些賣場裡的微波爐時，有幾件該注意的事項。
　首先要記得將食物的封口打開或拆封（紙盒牛奶加熱時，應盡量將開口加大，以減少牛奶飛濺的可能），然後遵照商品的微波加熱指數來加熱。有些消費者為了想嘗到更溫熱的食物，往往擅自增加加熱指數，如此將會使食物加熱後的滋味變得不適口，另外，有些三明治的塑膠包裝膜，則可能會因溫度過高而有熔化之虞。

　而微波加熱前應先確認爐內是否清潔，否則可反應給門市人員要求清潔後再行使用，較能保障食品衛生，且避免食物本身加熱後滲入異味。而微波加熱前須確認微波爐門是否緊閉，同時加熱中盡量不要直視爐內。

　此外，並非所有的塑膠杯裝飲料都可以微波加熱，應留意包裝上的說明。至於有些消費者喜歡將碗裝泡麵放入微波爐內加熱，減少等待的時間，這樣很容易產生火花點燃保麗龍。因此，建議最好還是不要將保麗龍的泡麵放進微波爐裡。

資訊來源: 居家生活epochtimes.com

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