枸杞銀耳湯　改善眼睛疲勞

加好友 · 發表於 2014-2-6 17:23

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放假期間，大家容易長時間看電視、玩遊戲，容易導致用眼過度，造成眼睛疲勞、乾澀。

冬季天冷乾燥，長時間打電腦，眨眼次數減少，導致淚液分泌降低，加上室內開暖氣或空調，淚液會快速蒸發，眼睛更容易乾澀。

按中醫觀點原因多與肝腎不足及肝火上炎有關，若放假長期間看電視、打麻將、玩遊戲用眼過度，眼睛容易疲勞、乾澀，下面分享一道滋養肝腎、滋陰養血的葯膳甜品「枸杞銀耳湯」，讓眼睛不疲勞、不幹澀。

枸杞銀耳湯

材料：
白木耳30 g，枸杞5錢，紅棗10顆，桂圓5錢。

作法：
枸杞、紅棗、桂圓洗凈備用，白木耳泡冷水30分鐘，剪去黃色硬耳，並將白木耳剪成小塊，放入電鍋悶煮跳起後再悶20分鐘，接著加入紅棗、枸杞及桂圓，外鍋加入1杯水，待電鍋悶煮跳起後，再悶20分鐘後即可食用。

枸杞銀耳湯有助於補益肝腎、滋陰養血，可緩解眼睛乾澀、疼痛、視力模糊、眼白淡紅，以及口乾、頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟等癥狀。

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