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[社會] 常吃懶人水果　腸胃壞了了

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發表於 2014-1-22 16:24

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常吃懶人水果　腸胃壞了了
2014年01月22日16:20
【沈能元／台北報導】北市衛生局去年10至12月抽驗夜市現切水果，共抽驗47件，結果13件因添加殺菌劑過氧化氫、糖精、甜精等因素不符規定，店家包括鍾儀蔬菓行的蜜棗含殺菌劑過氧化氫、翔宏水果攤的柿子則含甜精等。衛生局表示，違規製造業者將依《食品衛生管理法》處3萬元至300萬元罰鍰。

衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，現切水果若含過氧化氫，食用過多將可能引起噁心、嘔吐、腹瀉或腹脹等症狀，甚至會導致腸胃道潰瘍、出血、黏膜發炎等。而糖精及甜精食用過量，將引起口乾、胃酸過多，導致腸胃道不適，如果長期食用，易增加腎功能負擔，不宜過量食用；建議購買或食用現切水果時，應選擇色澤及氣味正常的產品。

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切水果, 管理法, 台北, 食品, 柿子

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