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[美味食譜] 火腿蘑菇紅醬義麵

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kaejunhsu | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2014-1-21 18:22

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約兩人份

準備時間:

約3分鐘

烹煮時間:約12分鐘


材  料:

市售火腿蘑菇濃湯 1包
義大利螺旋麵 200克
水 300cc
蒜末5瓣(約20克)
洋蔥丁50克
牛蕃茄丁4顆(約400克)
蕃茄醬 40克



配    料 :

火腿片 3片
彩椒丁1/4顆
九層塔葉少許  



製作方法:

1. 燒一鍋水,加一大匙鹽,將螺旋麵下鍋煮約8分鐘後取出瀝乾。
2. 熱鍋,倒入2大匙油,以小火炒香蒜末、火腿片,再放入彩椒丁及蕃茄丁炒香。
3. 加入蕃茄醬、水、濃湯包級九層塔葉,煮至湯汁濃稠,再將炒料淋在螺旋麵上拌勻即可。  
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