油漆染料製豆干　百年老店尤協豐緩訴

加好友 · 發表於 2013-12-27 20:50

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油漆染料製豆干　百年老店尤協豐緩訴
2013年12月27日20:40
【賴又嘉／台北報導】北市益良食品行因將用於油漆、有致癌風險的工業染料「皂黃」，以食用染料名義，賣給新北市新莊「尤協豐豆干店」，用於染黃拜拜用大豆干，被稽查發現，北檢認定，尤協豐應不知買到工業染料，但仍有過失，今將尤協豐負責人尤信富、益良食品負責人父女陳永證、陳明珠父女依違反《食品衛生管理法》予以緩起訴，尤信富需支付國庫20萬元、陳明珠支付國庫10萬元，均需服80小時義務勞務，陳永證因年事已高，僅需支付國庫20萬元，不需服義務勞務，但3人均需書立悔過書。

檢方調查，益良食品從2006年到2010年10月間，以每公斤450元的價格，將皂黃賣給尤協豐豆干店，用於染黃豆干，再賣給新莊、泰山傳統市場攤販。由於益良都以「黃粉36號」稱呼皂黃，再加上桶子上標示「食用染料」，尤協豐因而不知買到工業染料。不過，由於每桶皂黃可使用2年半到3年，尤協豐多年來只向益良進貨3次，益良也僅獲利5萬元。

資訊來源: 蘋果日報

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