黑橋牌積極打入年菜市場

加好友 · 發表於 2013-12-27 09:03

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2013/12/27 08:57 《傳產》黑橋牌積極打入年菜市場

【時報-台北電】國內香腸市占率第1名的黑橋牌，積極搶進年菜市場，去年首度加入戰局，今年再增品項，
強調不含味精及防腐劑的年菜，同時也主打黑豬肉香腸禮盒。黑橋牌總經理陳春利表示，今年公司整體業績
約可達11.3億元，較去年同期成長5％，明年可望做到12億元。
　　陳春利表示，黑橋牌57年來一直秉持古早傳統作法，不亂添加東西，而且誠實標示內容物，因此每次食
安風暴總能安然度過，今年雖然國內發生多起食安事件，黑橋牌的業績不受影響，仍有小幅成長。

　　此外，他指出，今年黑橋牌年菜，多了幾個品項，且在與辦桌已有30年經驗的台菜總舖師共同研發後，
終於開發出完全沒有味精及防腐劑的年菜，預計至少有10道以上。他說，去年首次推年菜，沒有做預購，今
年則提前啟動預購，有信心會賣得不錯。推估單單一道佛跳牆銷量就可增加1倍。
　　此外，黑橋牌最受歡迎的香腸春節禮盒，今年依舊主打黑豬肉，陳春利說，三大古法製程雖然墊高成本
，但也保留了古早的好滋味，因此黑豬肉系列從民國91年推出後，每年都有穩定成長。(新聞來源：工商時報
─記者林祝菁／台北報導)

資訊來源: 時報資訊公司

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[社會] 黑橋牌積極打入年菜市場

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