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晶華宴會廳改裝 桌價漲20%助明年營收
2013年12月04日20:51
【陳慜蔚／台北報導】晶華（2707）旗下台北晶華日前斥資1億元進行宴會廳改裝，今宣布完工啟用，隨著硬體及菜色全面升級，明年吉日起桌價將一舉拉高至2萬8800元，漲幅逾20%，除挑戰台北市西區頂級婚宴起桌價格，預估也將帶動館內餐飲營收成長。
晶華館內餐飲營收佔酒店全年營收約54%，其中就有一半以上是來自宴會廳餐飲收入貢獻，晶華公關協理蔡惠茹指出，由於佔比不小，因此決定在今年年中啟動宴會廳改裝規劃，以維持在宴席市場的競爭力。
看好頂級婚宴市場，蔡惠茹表示，此次宴會廳改裝工程投入資金高達1億元，除了硬體設施之外，整體菜色及服務內容也都有所提升，同時也整合旗下麗晶精品擁有超過50家國際精品品牌優勢，提供新人相關婚禮所需採買優惠。
蔡惠茹分析，儘管2萬8800元的起桌價，完全不輸給信義區內五星級酒店價格，不過由於以晶華搭配麗晶精品的婚宴專案獨特賣點，將可有效達到市場區隔，也已成功吸引許多頂級客層下訂。
蔡惠茹指出，雖然至昨日才正式宣布全新宴會廳落成啟用，不過自年中開始，就已接到許多新人詢問，在看過場地後也立即下訂，至明年6月底以前，好日子幾乎都已全數客滿，訂席相當踴躍，預料明年宴席營收將可續成長3至4%。
隨著晶華此次以提升軟硬體設施，打出2萬8800元起桌價、挑戰西區婚宴最高價，市場預料也將再掀一波台北市五星級飯店頂級婚宴市場激戰。
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資訊來源: 蘋果日報
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