五木拉麵摻銅葉綠素　蔬菜麵、菠菜麵下架

加好友 · 發表於 2013-11-6 18:17

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五木拉麵摻銅葉綠素　蔬菜麵、菠菜麵下架
2013年11月06日18:11
【蔡明樺／台北報導】衛福部今公布國內進口銅葉綠素的流向，生產知名「五木拉麵」的興霖食品也向進口商金鎬購買銅葉綠素，興霖食品今宣布，2款「蔬菜麵」跟「菠菜麵」因添加銅葉綠素即起下架。

業者解釋，原本進口是複方色素，並不知道裡頭含有銅葉綠素，直到供應商到工廠來更改原料標示時，才發現該款麵誤用銅葉綠素。衛福部說，銅葉綠素是合法食品添加物，但不得添加在麵，依《食品衛生管理法》罰3到300萬元，並全數銷毀。

食品藥物管理署組長蔡淑貞表示，興霖公司聲稱在產品中誤用銅葉綠素，並自行下架，依規定需主動通報衛生局，販售銅葉綠素給興霖的金鎬也須一併調查，了解進口商是否有告知色素中含銅葉綠素，釐清興霖是誤用或惡意添加銅葉綠素。

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資訊來源: 蘋果日報

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