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[其他交流] 選菜、水果的技巧，再也不怕被賣菜的大嬸矇了.水果篇

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發表於 2013-10-20 17:31

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選菜、選水果的技巧，多少年的經驗啊，從沒失手過！不要再被
賣菜的大叔大嬸們蒙了啊！關於買菜賣水果。這裡，給大家總結
幾個小竅門，下次去超市的時候，肯定能派上用場！
　　

水果篇：
　　
西瓜：

西瓜.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

西瓜商販說，很多人挑瓜，都習慣用手拍聽聲音。
其實你不知道，你拍的那個瓜，可能被上百個人拍過了，
大概生瓜都拍熟了吧？買瓜要看瓜的花紋，不太熟的瓜豎
紋很整齊，沒有中間分散的小斑點。再看瓜蒂，瓜蒂新鮮
的瓜，花紋也炸開了證明是在藤上熟的瓜。

荔枝.jpg

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2013-10-20 17:15 上傳

　　

荔枝：
要選表皮凹凸不平，紋路深的那種，那種荔枝通常
都是小核的！而表面光滑平坦的那種，一般核都很大！不
僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性。還可以輕輕按
一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來
核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。

蘋果.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

　　

蘋果：
無論哪種蘋果，其優者都是大小適中，顏色鮮，
光潔度高，軟硬適宜，無蟲眼和損傷，肉質細密，氣味芳香。

桃子.jpg

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2013-10-20 17:15 上傳

　　

桃子：
①外型：桃子成熟時，果皮多為黃白相間，頂端和向
陽面微紅。在此基礎之上，優質的桃子果體大，形狀端正，
外皮無傷，無蟲蛀斑，果色鮮亮。
②手感：觸手有生硬之感的桃子，一般是尚未熟的；觸手
有萎軟之感的，為過熟的桃子。
③果味：優等桃子，果肉白淨，肉質細嫩，果汁多，味甜濃。

奇异果2.jpg

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2013-10-20 17:15 上傳

　　

奇異果：
①選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的。真正熟的彌猴桃整個果實都
超軟,挑選時買顏色略深的那種，接近土黃色的外皮，這是日照
充足的象徵，也更甜。②獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，新鮮。
整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是
深色的也甜。

香蕉.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

　　

香蕉：
①看：口味佳的香蕉，皮黃中泛紅，稍帶黑斑，略微有皺。
②捏：有軟熟感的香蕉，味道甜，口感細嫩。

葡萄.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

　　

葡萄：
品質佳的葡萄，果穗大，果粒飽滿，顏色較深，有光澤，外有薄薄一層白霜，無皺。
　　

橘子.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

柑橘：
選購柑橘時，應挑選果形端正、無畸形、果色鮮紅或橙紅、果面光潔明亮、果梗新鮮者。

梨.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

　

梨：
光澤度好，果皮細薄，果肉脆嫩，汁多味甜，無蟲眼及損傷的梨，質優。

芒果.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

　　
芒果：
選芒果要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，
香味老遠就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），聞香
味，挑選7分熟的，放一兩天熟透就可以吃了。
　　
　
橘子：
橘子的皮要光亮，中間有個環形的是母的，通常會比較甜一些；
有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早橘汁多味甜，晚
橘比較粗糙多筋。

柳丁.jpg

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2013-10-20 16:02 上傳

　　
柳丁：
最好買底部，即“屁股”上面有個圈的。臍橙呢，屁股那個洞是凹下去的比較甜。
　　

柚子.jpg

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柚子/蜜柚：
一般越緊實越好。手掂感覺同樣大小的越沉越好。用手按,越硬越好,
按不下去的皮，越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的
柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。

香瓜.jpg

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香瓜：
①選小個的，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠。
②挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的。
③聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好

哈密瓜2.jpg

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sd95146		+ 1	讚
口1口		+ 1	讚
shannonpong		+ 1	姐很想給你一個吻，但不現實，還是給分吧.
漂浮外星	+ 1	+ 1	非常讚
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mac7777		+ 1	讚
不能成事是空談	+ 1	+ 1	感謝有學到本來什麼都不懂的說.
lcctno		+ 1	讚
william620101	+ 1	+ 1	非常讚
bullfull		+ 1	讚

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沙發

student_a | 收聽TA | 只看該作者

發表於 2013-11-4 02:48

不給您一朵鮮花，怎對得起我的優良教養

點評

謝謝啦.. 發表於 2013-11-4 17:19

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板凳

漂浮外星 | 收聽TA | 只看該作者

發表於 2013-11-4 11:52

超有用的生活技巧喔。。。感謝大大把他分享出來。。
以後再也不用愁不會挑水果了。。。還可以選好吃的呢
以前跟女朋友去買水果。。。都蒙著眼瞎挑。。回家不好吃還會被唸呢。。哈哈

點評

多學多用.互相交流... 發表於 2013-11-4 17:19

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lcctno	+ 1	讚
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地板

shannonpong | 收聽TA | 只看該作者

發表於 2013-11-4 15:24

以後的小孩可能都看不到完整的水果了都是半成品

點評

做家長的有責任讓他們了解囉... 發表於 2013-11-4 17:20

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