台灣高中生「吃重鹹」　恐提早罹患高血壓

加好友 · 發表於 2013-10-29 10:39

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台灣高中生「吃重鹹」　恐提早罹患高血壓
2013年10月29日10:33
【沈能元／台北報導】國人每5人就有1人死於高血壓、中風、心臟病，發病原因與國人鈉攝取過量直接相關。依衛生福利部國民健康署最新統計，發現國人鈉總攝取量已超過每日建議量2400毫克約1倍，且「男多於女、少多於老」。國健署表示，飲食重鹹將增加罹患高血壓、心臟病風險，建議飲食應避免重鹹、多清淡。

國健署長邱淑媞說，依國健署「國民營養健康狀況變遷」最新統計，發現國中、高中、青壯年男性鈉總攝取量，分別是4899毫克、4962毫克、4494毫克，已超過每日建議量2400毫克約1倍，台灣高中生「吃重鹹」，恐提早罹患高血壓，因目前每12名年輕人（20至39歲）就有1人罹患高血壓，而高血壓患者引發中風又是一般人的3倍。

邱淑媞說，民眾常吃的燒烤，若3片甜不辣加1根香腸的鈉含量約為1378毫克，已是單日鈉攝取建議量2400毫克的一半，建議飲食應避免重鹹，多清淡，以防增加罹患高血壓、心臟病風險。

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資訊來源: 蘋果日報

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