翡翠檸檬茶留心含糖量高

加好友 · 發表於 2013-8-29 17:27

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雜誌調查發現，國內連鎖手搖飲料店的黃金比例翡翠檸檬茶，「清玉」販售的最甜，含糖量等同15顆方糖。

國內雜誌針對6家連鎖手搖飲料店，包括50嵐、TeaTop台灣第一味、清玉、水巷茶弄、橘子工坊和日出茶太等，針對添加蔗糖的「翡翠檸檬茶」或同類商品進行檢測。

調查結果發現，清玉含糖量最高，100毫升含有12克糖，換算下來，一杯飲料的總含糖量是74.6克糖，約15顆方糖，已經接近每日糖類建議攝取量的1.7倍。

雜誌總編輯李瑟說，調查也發現，雖然飲品以檸檬為基底，當檸檬原汁放愈多，就要添加更多糖才能降低酸味，調出民眾可以接受的口感，而好喝的口感是「酸」、「甜」同時增加所調製出的「黃金比例」。

台灣營養基金會執行長吳映蓉說，檸檬汁加上蔗糖調製而成的翡翠檸檬，看似天然，但是熱量不低，以清玉翡翠檸檬為例，一杯74.6克糖、熱量298卡，檸檬熱量約24卡。

吳映蓉說，若50公斤女性要消耗322卡熱量，需慢跑40分鐘、快走87分鐘；若是70公斤男性則需要跑步29分鐘、快走62分鐘。

市售茶飲甜度高，營養專家建議民眾自製，用少許蜂蜜、黑糖或甘蔗汁調味取代糖，再搭配天然水果，如藍莓、草莓等，就可以減少用糖的份量，不過，飲料不是水，多喝無益，建議多喝白開水才是最重要。

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來源:中央社

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