6號杯蓋耐熱低恐致癌　3家業者拒換

加好友 · 發表於 2013-6-14 05:04

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VBS – 2013年6月13日下午12:41
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6號杯蓋耐熱低恐致癌　3家業者拒換看相片

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6號杯蓋耐熱低恐致癌　3家業者拒換

連鎖速食和咖啡業者的外帶熱飲，之前被議員點名，所使用的6號杯蓋有致癌疑慮，有些業者打算要換成耐熱度較高的5號杯蓋，不過星巴克、麥當勞、肯德基，3家沒打算要換，強調符合法規，6號杯蓋的耐熱溫度是70-90度，而實際買來熱飲測溫，大概都沒超過70度，不過醫生提醒，不少現煮咖啡，若是溫度超過90度以上的熱飲接觸杯蓋，可能會釋放致癌物苯乙烯，長期接觸可能引發白血病等疾病。

不少人每天一杯咖啡，之前有議員點名，連鎖速食和咖啡業者的外帶熱飲杯蓋，多用有致癌疑慮的6號，有些業者打算要換成耐熱度較高的5號杯蓋，但肯德基、星巴克和麥當勞沒打算要換，

實際測試，肯德基熱咖啡溫度是65度、星巴克65度、麥當勞是66度，都沒有超過70度，不過有些現煮咖啡的溫度可不低，醫生表示若是90度以上的熱飲接觸杯蓋，可能會釋放致癌物苯乙烯，人體長期接觸，有可能引發白血病等疾病。

食品藥物管理局食品組科長鄭維智：「6號PS材質這個部分可以使用，作為我們食品器具以及包裝。」記者：「安全嗎？」鄭維智：「安全。」

衛生署目前沒打算強制規範，目前多家業者用的6號杯蓋，材質是聚苯乙烯，耐熱度是70-90度，5號杯蓋是100-140度，5號的材質特性比較耐酸鹼碰撞和耐高溫，光是星巴克、肯德基和麥當勞，全台就有780家，一年可賣出4500萬杯，而更換5號杯蓋的成本大概增加2%-5%，3家業者強調符合法規，沒打算更換，民眾只能自己多選擇比較。

來源雅虎新聞

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