花蓮黑鮪40萬！護漁有力　價格反降

加好友 · 發表於 2013-6-3 12:00

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TVBS – 2013年6月3日上午10:53

花蓮縣一家海鮮餐廳業者，以40萬的價格標下今年花蓮的首尾黑鮪魚，這尾黑鮪魚長3公尺、重達300公斤，比起去年同樣業者標下的240公斤，就要60萬來說，便宜了許多，業者說是因為最近政府出動軍艦強力護漁，讓漁民們在海上沒有後顧之憂，漁獲量增加，價格自然就往下降。

一塊塊鮪魚琵琶骨，先是炸過再放到鍋裡燜燒，淋上特調醬汁和高湯，香氣撲鼻而來，又軟又嫩的口感令人回味無窮，而今年想吃鮪魚料理，可說真的很划算。

花蓮今年第一條招標的黑鮪魚，300公斤重、長達3米，由海鮮餐廳業者以總價40萬得標，比起去年240公斤就要60萬，屏東第一尾300公斤也要170萬，價格真的便宜許多。

得標業者林文堂：「漁獲量比較多，多的原因跟護漁有關係，多少一定有關係。」記者：「為什麼？」林文堂：「因為不會干擾到一些有的沒有的問題，台灣漁民比較敢抓。」

業者稱是因為政府的強力護漁，讓台灣漁民在海上沒有後顧之憂，漁獲量增加，價格自然也往下降，而黑鮪魚從頭到尾幾乎每個部位都能使用，經濟價值極高，最珍貴的「三角肉」，平均1公斤就要價2萬元，現在能夠放心捕魚，讓漁民生活又多了些保障。

來源雅虎新聞

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