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作者： 李道成╱廈門報導 | 中時電子報 – 2013年5月19日 上午5:30
中國時報【李道成╱廈門報導】
昔日大陸台商出口大軍，在經營成本、人民幣走高情況下，獲利大不如前。轉進內銷市場大有人在，但卻有一個行業最受青睞，多位台商會長，不約而同選擇了西點麵包作為轉型內需第一戰。
廈門台協會長黃如旭，除自己經營卅多年的五金皮帶扣、箱包扣產量已是世界第一外，近年他發展重心都在大陸內銷市場上；目前已是福建西點麵包第一品牌的向陽坊，就是他十多年前投資項目。身兼向陽坊總裁的黃如旭表示，在大陸從事出口製造業的黃金時期已過，也不會再回；一九八九年就到廈門的他，十五年前創了向陽坊，從食品業出發轉進內銷。
目前向陽坊在北京、天津也有分店，總店數超過五百家，員工五千多人，早就超過他五金本業的用人規模。
除了黃如旭，長沙台協前會長鄭聰俊創立的羅莎食品，在經營近廿年後，已成湘、鄂、川三省最大西點麵包品牌，並延伸出龐大配套企業。
向陽坊、羅莎這二個都由台協會長經營的麵包企業，已朝股票上市方向發展，極可能先後都將回台上市。
另一家已在港上市的克莉絲汀，由上海台協副會長羅田安投資，他在九○年代設廠時，目標就是內銷，即使歷經慘淡期，但仍挺過來，成為上海台協標竿台企之一。
同樣也是以西點起家的上海元祖食品董事長張秀婉，是上海台協常務副會長，這家以蛋糕甜點見長的台資品牌，正規畫朝上市目標發展。
此外，廣州台協榮譽會長萬海水，當年創辦的雪貝爾食品，目前已交第二代經營；原本從事製鞋業的萬海水，當年轉進內銷，在當地台商圈備受矚目，由於進入時間早，在對餐飲有最嚴苛要求的廣州，仍雄踞第一品牌。
另一位也從事鞋業的廣州台協副會長陳啟安，則是從兩年前開始，由自己工廠白雲區起家，正式進入西點麵包業；原本是聖誕飾品大王的東莞橋頭台協會長張朝宗，則引進自家在台中的麵包技術與品牌，選擇在東莞出發，自創品牌「塔卡」，目前開店數逾十家，未來第一步是朝東莞麵包業第一品牌發展，再逐步向珠三角邁進。
來源，雅虎新聞 |
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