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[美味食譜] 南瓜海鮮濃湯(6人份)

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發表於 2013-3-7 02:02

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材料：
蛤蠣 35~50元 (約有10幾顆)
花枝一小截 (可以中卷代替,約一隻)
蝦仁 50元 (量約一飯碗左右)
牛奶 600c.c. (有另加適量白開水)
南瓜一顆
(以上依喜好適量即可)

調味料：
鹽適量
糖適量

1.南瓜削皮剖半,蒸熟用果汁機打成泥備用(可自行壓成泥狀)
P.S南瓜蒸出來的湯留下
2.花枝切成條狀,蛤蠣.蝦仁洗好備用
3.牛奶煮滾後將南瓜湯及南瓜泥倒入,放入調味料
4.待湯滾時放入蝦仁.花枝,再滾時放入蛤蠣即可蓋上蓋子關火

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