窗台種菜法

加好友 · 發表於 2013-2-16 17:06

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住家空間太小，連陽台都沒有嗎？

沒問題！只要在家中向陽面的窗戶邊，裝置一個可以置放花盆的花架，或較大的窗台花箱，就可以種菜了！但請特別注意，花箱或花盆至少要有二十公分深，盆底要有排水孔。

栽種時，只要將培養土混合有機肥，裝入花盆中約八分滿，然後將蔬菜種子埋進去即可。有些蔬菜以種子培育的效果不佳，可以到花市挑選已經發芽的菜苗來栽種。

除了傳統蔬菜之外，現今歐美和日本也流行培養一種適合盆栽的「迷你蔬菜」，像是櫻桃蘿蔔、迷你胡蘿蔔、迷你番茄，以及小型葉菜類如青江菜、菠菜、萵苣、小白菜、茼蒿等，這些蔬菜長得快，二到四星期就可以採下來吃了。

自家有機栽種的蔬菜，不含農藥，涼拌生吃就很美味喔！

（本文作者／茱迪‧莫蘭）
（摘自／Get out ! 帶孩子去玩耍／大好書屋出版

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