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長達4天的元旦假期將至，親朋好友喜歡相約到餐廳大啖美食，不過消保團體調查發現，2成5人氣餐飲店家不提供訂位服務，消費者只能現場排隊，且4成5店家用餐設有時間限制和低消門檻，加上其他「落落長」的用餐規定未充分揭露於官網，建議消費者用餐前應多加慎思才能避免敗興而歸，業者可多考量消費者立場，變更過於嚴苛的限制。
消基會調查發現，2成5人氣餐飲店家不提供訂位服務，且4成5設有低消和用餐時間限制，經常讓消費者霧煞煞。（攝影／黃志文）
消費者文教基金會12月調查北中南20家知名排隊餐廳，發現5加業者不提供訂位服務，僅2家開放平日訂位，每到用餐時間就可以看到長長的排隊人潮，容易阻礙交通、妨礙鄰近店家和居民的進出通行，而排隊的消費者也要捱餓，甚至冒著風雨被趕來趕去的危險排隊，往往還沒吃到飯就先受一肚子氣。
如果來不及電話訂位靠運氣到現場排隊也可能引發怒氣，因為調查中發現5成5店家（11家）要求消費者「堅守崗位」，只要離開候位現場，無論是否有留資料、抽號碼牌，過號一律需要重新再排隊等候。
調查也發現，4成5店家為提高翻桌率和來客數，或吃到飽餐廳為限制消費者用量，設有用餐1.5小時至2小時的時間限制，民眾吃個飯還需戰戰兢兢的注意時間。
而且店家為確保客人不是白白占用桌椅空間，4成5餐廳設有「最低消費」規則，但有些店家不以金額作為限制門檻，要求消費者在招牌餐點之外，額外加點飲料以達到低消限制，容易讓人有強迫消費的觀感。
消基會引據《消費者保護法》規定指出，店家應在消費者用餐前清楚告知消費者所有消費規則，善盡告知的義務，尤其是低消限制、用餐時間規定、加收服務費或其他設限等規定，讓民眾選擇是否為了滿足口腹之慾，願意接受相關規定和限制。
同時，消基會也建議業者多站在消費者的立場，變更過於嚴苛的限制，才能讓消費者滿意，餐廳也能和氣生財。
原文網址 http://www.top1health.com/Article/172/10492
http://news.pchome.com.tw/healthcare/top1health/20121226/index-13565005730257368012.html
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