維護消費者　宜縣抽驗冬至圓

加好友 · 發表於 2012-12-18 21:04

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12月21日就是一年一度的冬至，冬至吃湯圓是國人的習俗，宜蘭縣政府衛生局特別在冬至前夕派員前往轄區湯圓飲食店、傳統市場、超市及大賣場，進行小湯圓、內餡、地瓜圓、芋圓等食品抽驗計14件，檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及色素，檢驗結果均符合規定。

劉建廷局長建議消費者選購冬至湯圓時，如果業者現場製販售，應該注意店家周邊環境衛生及作業人員個人衛生，若是到超商、大賣場挑選包裝湯圓，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、有效日期、或是否註明防腐劑名稱劑量等；買回湯圓除了依其標示保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當儲存，最好趁新鮮時食用完畢，確保食用安全。

衛生局另呼籲食品業者，添加防腐劑應遵守行政院衛生署規定之食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，且應重視製作過程、環境衛生及落實執行自主管理，該局將持續進行衛生稽查及抽驗，倘有不合格產品，將公佈名單供民眾選購參考，以維護縣民消費權益。如民眾有任何疑慮，請電洽該局食品藥物管理科，專線：03-9332779。

詳全文維護消費者　宜縣抽驗冬至圓-生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20121218/8584129.html

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