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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 當令茭白筍烹出好滋味 - 味噌茭白筍

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[美味食譜] 當令茭白筍烹出好滋味 - 味噌茭白筍

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發表於 2012-5-19 21:01

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吸附味噌甘味，冰涼爽口。

味噌茭白筍
材料：茭白筍6根、白味噌300克、米酒120ml、紹興酒15ml、醬油10ml、糖15克

1 蒸熟
茭白筍蒸10分鐘，取出泡冷開水降溫。

2 冷藏
白味噌、加米酒、紹興酒、醬油、糖拌勻，放入做法1，冷藏醃2天入味。

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