台灣茶葉含氟量遠低於市售英國茶湯

加好友 · 發表於 2014-3-25 14:13

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本帖最後由浪漫歲月於 2014-3-26 23:35 編輯

華人愛飲茶，就像西方人愛喝咖啡一樣，台灣人每年平均飲茶量，由1971年的0.27公斤增加至2004年的1.65公斤，至於茶葉含氟量，長久受社會關注，行政院農委會藥物毒物試驗所日前針對市售近70種茶葉測試，台灣茶湯的氟含量每公升是0.1到0.9毫克，遠低於英國茶湯的0.9到3.5毫克。
農委會農業藥物毒物試驗所指出，茶葉中的含氟量近年引起醫學界注目，適量的氟可預防齲齒及促進鐵的吸收，但過量的氟則會使骨骼、心血管、甲狀腺和神經系統等受到影響。根據衛生署資料，氟的每人每日攝取限值為10毫克。
因此，如果以每人每日飲用1杯，以250到300c.c.的茶湯估算，經由茶飲攝取的氟為0.23到0.27毫克，只佔每日氟攝取限值的3%，因此只要不過度飲用，對於身體健康並不會構成威脅。

來源:奇摩新聞

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