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[轉載] 過年瘦身/堅守四原則 熱量輕鬆歸零

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發表於 2014-2-5 22:04

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欣傳媒 | 編譯高宜汝/綜合報導
過了長長的春節後,體重是否也跟著直線飆升呢?如果置之不理的話,小心肥油變肥肉,過個年就跟神豬更接近了唷。每年日本營養師都會推出不同的過年後減重計畫讓民眾參考,今年推出的「熱量歸零」減重法不僅讓不少民眾熱烈討論,實用的概念還能運用在平時參加聚會時運用,不妨跟著日本營養師的建議,將這幾天吃的熱量全部歸零吧。

「熱量歸零」的概念並非真正將吃過的熱量歸零,而是活用熱量控制,將多餘的熱量平均分配到其他日子中。簡單來說,若今天蛋白質不小心吃了三天份的量,明天開始的三天內就減少蛋白質攝取,畢竟熱量攝取重要的是長時間的累積與影響,因此藉由這個做法,讓整體熱量平均起來仍在正常範圍內。

採用這個做法時,有四項基本原則是不讓吃多的熱量變成體脂肪的關鍵,若想將熱量歸零的話,接下來的幾天請謹守這四個原則。

1、一定要一天三餐
若一天只吃一餐或不吃的話,會讓身體處於長時間絕食狀態。在絕食狀態下,不僅會大大影響體內循環,身體也會開始啟動易合成體脂肪的機制,反而會弄巧成拙。最好是將多吃的量平均分配在3、4天內,並一天確實攝取三餐,才能有效率又不傷身體地將熱量歸零。

2、吃大量蔬菜
擁有大量礦物質及食物纖維的蔬菜能夠幫助身體消化、代謝速率提升,同時提供充分飽足感,讓自己即使少吃也不會覺得餓。

3、一定要吃飯、麵等主食類
飯、麵等主食類是很重要的醣類來源,醣類是維持身體正常機能與代謝不可或缺的物質,因此當我們不吃主食類的話,容易造成身體易疲倦、無意間攝取更多醣類的反效果。

4、喝足夠的水
水也是促進代謝的重要物質之一,在寒冷的天裡攝取適量的水不只能維持代謝順暢,也能幫助排泄喔。

詳全文 過年瘦身/堅守四原則 熱量輕鬆歸零-生活消費新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20140204/11707041.html
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