全家提前端年菜，估業績增2成

加好友 · 發表於 2013-10-29 12:41

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2013/10/29 12:33 《百貨股》全家提前端年菜，估業績增2成

【時報記者沈培華台北報導】搶攻外賣年菜一年20億元商機，全家便利商店(5903)提前推出年菜預購，首波
主打「極致鍋宴」，瞄準平日家庭聚餐之需求，預計今年年菜業績將較去年成長約2~3成。
根據市場統計，台灣每年外賣年菜商機至少20億元，儘管外部景氣不佳，年菜市場每年仍穩定成長，其中
便利商店預購約佔三成左右。全家便利商店商品部部長黃君毅表示，年菜市場早已是兵家必爭之地，全家今
年除了推出翻新菜色，滿足現代消費者的嚐鮮需求外，預購檔期更提前兩週開戰，讓年菜不在只是除夕圍爐
的桌上佳餚，也可以是平日家庭聚餐的「加菜」，拉長年菜銷售時程。

全家便利商店提前上菜！10月30日起獨家推出廚藝界「台灣之光」──榮獲過13面金牌、8次總冠軍國際華
裔名廚詹煌君功夫菜，兩道設計力作「富貴醬紹東坡肉」與「海龍百頁豆腐煲」，此外呼應故宮博物院「十
全乾隆─清高宗的藝術品味」特展，同步推出多道乾隆御膳，今年翻新名店、名廚新菜色，預計年菜業績將
較去年成長約2~3成。

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資訊來源:時報資訊公司

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